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Peru ist eines der größten Kaffeeanbaugebiete der Welt. Im Hochland der Anden wird  der qualitativ hochwertig Arabica – Kaffee angebaut.  Die Asociación um

das Dorf Miguel Grau in der Provinz Chanchamay gehört zu den optimalen Lagen Perus.

Der Kaffeestrauch ist eine sensible Pflanze. Viele Sonnentage, mildes Klima, Sommer wie Winter, wenig Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht, ganzjährige Wasserversorgung, genügend Luftfeuchtigkeit unter Schattenbäumen bieten ein ideales Mikroklima. Bester mineralhaltiger Andenboden (an den Hängen zum Amazonas) bei 1320 bis 1640 Höhenmeter, ermöglicht zusätzlich zahlreiche Aromaeinschlüsse.

Die Nährstoffe aus dem Boden werden ergänzt durch zerfallendes Laub der Schattenbäume und ggf. besten, natürlichen Guano Dünger.

             NEU Biokaffee aus PERU -  Miguel Grau in der Provinz Chanchamayo

Direct Import +++ Fair Trade